Как приготовить брокколи свежую в духовке со сметаной и сыром в духовке

Брокколи со сметаной и сыром в духовке — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Брокколи, бережно запеченные в духовке в сочетании со сметаной и сыром, приобретают нежный вкус и аппетитный вид.

Используя этот простой рецепт, вы сможете приготовить вкусное гарнировку или основное блюдо за короткое время. Брокколи является одним из самых полезных видов капусты, содержащим большое количество витаминов и микроэлементов, поэтому такое блюдо будет и полезным, и вкусным.

Запеченные брокколи со сметаной и сыром — это отличный способ разнообразить свой рацион и насладиться яркими вкусовыми ощущениями. Приготовление этого блюда не требует особых навыков, а результат порадует вас и ваших близких.

Приготовление брокколи со сметаной и сыром в духовке

Ингредиенты:

  • 500 г брокколи;
  • 200 г сметаны;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.

2. Подготовьте брокколи, отрежьте кочан на небольшие соцветия.

3. Поставьте брокколи в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг.

4. Смешайте сметану, измельченный чеснок, соль и перец в небольшой миске.

5. Расположите вареную брокколи в одном слое на противне для запекания.

6. Полейте брокколи приготовленной смесью.

7. Посыпьте сверху тертым сыром.

8. Поставьте форму с брокколи в разогретую духовку и готовьте около 15-20 минут, пока сыр не растопится и не образуется золотистая корочка.

9. Выньте брокколи со сметаной и сыром из духовки и подайте горячим. Приятного аппетита!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Ингредиенты:

— 1 головка брокколи;

— 200 гр сметаны;

— 100 гр тертого сыра;

— соль и перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разберите головку брокколи на соцветия.

2. Отварите их в подсоленной воде до готовности (около 7-10 минут).

3. Откиньте соцветия на дуршлаг и оставьте до полного остывания.

4. Подготовьте сметану и тертый сыр.

5. Смешайте сметану и сыр в миске, добавьте соль и перец по вкусу.

6. Покройте дно духовки фольгой и выложите на нее соцветия брокколи.

Шаг 2: Приготовление соуса из сметаны и сыра

Для приготовления соуса из сметаны и сыра вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:Количество:
Сметана100 г
Твердый сыр (например, чеддер)100 г
Чеснок (измельченный)2 зубчика
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу

Для приготовления соуса следуйте инструкциям:

  1. Твердый сыр натрите на крупной терке.
  2. В миске смешайте сметану, натертый сыр и измельченный чеснок.
  3. Добавьте соль и перец по вкусу. Помешивайте до однородной консистенции.
  4. Соус готов к использованию!

Теперь, когда соус готов, можно перейти к следующему шагу приготовления брокколи со сметаной и сыром в духовке.

Шаг 3: Запекание брокколи

После того, как вы приготовили соус и подготовили брокколи, настало время запекать это вкусное блюдо в духовке. Включите духовку и предварительно разогрейте ее до 200 градусов.

1. Разложите сваренную брокколи равномерным слоем в запекаемую форму. Это можно сделать с помощью лопатки или вилки.

2. После того, как вы распределили брокколи, аккуратно вылейте приготовленный соус сметаны и сыра на поверхность овощей. Постарайтесь равномерно распределить соус по всей поверхности брокколи.

3. Поставьте запекаемую форму с брокколи в разогретую духовку на средний уровень и запекайте блюдо в течение 15-20 минут, пока соус не станет золотистым и пузырями.

4. После запекания, аккуратно достаньте форму из духовки с помощью кухонных рукавиц и осторожно поставьте ее на стол или поднос для сервировки. Дайте блюду немного остыть перед подачей.

Итак, ваша брокколи со сметаной и сыром готова! Приятного аппетита!

Оцените статью